Hof Klostersee

KlosterseeKultur steht seit vielen Jahren für eine kleine, aber feine Konzertreihe im Sommerhalbjahr hier auf dem Hof. In der Diele des Bauernhauses erleben Sie Musiker*innen verschiedener Stilrichtungen in vertrauter Wohnzimmer-Atmosphäre. An Nachmittagen oder an sommerwarmen Abenden finden die Konzerte auf der Caféwiese am Hofladen statt. Die Konzerte finden auf Hutkasse/Spendenbasis statt.

Mit Erlebnis- und Kulturveranstaltungen -Konzerten, Führungen, Mitmachaktionen- laden wir Besucher und Interessierte ein, in das Hofleben einzutauchen.
Woher kommen unsere Lebensmittel? Was macht eigentlich einen demeter-Betrieb aus? Wie sieht ein Hof aus, auf dem nicht nur Kühe gemolken und Getreide angebaut werden, sondern die Milch und das Korn auch direkt vor Ort verarbeitet und verkauft werden? Mit wöchentlichen Hofführungen von April bis Oktober gehen wir diesen Fragen immer dienstags um 10 Uhr auf den Grund.
Für viele Eltern ist es heute schwierig Ihren Kindern zu zeigen, woher Milch eigentlich kommt oder woraus Mehl besteht, weil Ihr Alltag weit entfernt vom Bauernleben ist. Um Lebensmittel unmittelbar erlebbar zu machen, beginnen wir in diesem Jahr mit Kinderführungen, die kindgerecht und spielerisch Bezüge zu Lebensmitteln herstellen.
In unserer Backstube bieten wir Backnachmittage für Kinder an, an denen fleißig geknetet, geformt und geschlungen wird. Aus Süßteig formen wir lustige Leckereien und freuen uns auf köstliche Ergebnisse.
Unser Käser nimmt Sie mit auf eine Reise von der frischen Milch zum Stück Käse in der Hand: Von Joghurt über Quark zu Käse werden Herstellungsprozesse beschrieben und Klosterseer Spezialitäten verkostet.
Außerdem bietet unsere Backstube Kurse an, in denen das Handwerk des Brotbackens vermittelt wird für alle die Zuhause leckeres und bekömmliches Brot selber backen möchten.

In unserem Hofcafé können sie verweilen und bei Kaffee und selbstgebackenen Kuchen und Torten das Treiben auf dem Hof beobachten. Mitten in einer Urlaubsregion gelegen bieten wir das perfekte Ausflugsziel für eine Stärkung nach einem Strandspaziergang oder einer Radtour. Purer Genuss mitten auf dem Bauernhof.

Unsere vier Ferienwohnungen sind in einem ehemaligen Arbeiterhäuschen, in Schleswig Holstein „Kate“ genannt, untergebracht. Diese Kate liegt ca. 300 m von der Hofstelle entfernt, auf dem Weg ins Dorf. Zwischen Hof und Kate liegt ein kleines Stückchen Wald. Auch an der Kate gibt es einen Garten hinter dem Haus, der zum Sitzen, Spielen und Grillen einlädt. Schon oft haben sich unter unseren Gästen sehr nette Begegnungen entwickelt.

Kinder sind herzlich willkommen auf dem Hof. Sie finden genügend Platz zum Spielen. Der Stall und die Tiere laden dazu ein, mit den Tieren in Kontakt zu gehen und Einblicke in unseren landwirtschaftlichen Alltag zu bekommen.

Wir würden uns freuen, Sie als Gäste begrüßen zu dürfen!

Wir bilden sowohl Lehrlinge der Freien Ausbildung Norddeutschland als auch der konventionellen Ausbildung zum Landwirt aus.

Ausbildungsbeginn der freien Ausbildung ist immer im März. Die konventionelle Ausbildung beginnt im August.

Wir bilden sowohl Landwirt*innen als auch Becker*innen aus.

Wir bilden sowohl Lehrlinge der Freien Ausbildung Norddeutschland als auch der konventionellen Ausbildung zum Landwirt aus.

Ausbildungsbeginn der freien Ausbildung ist immer im März. Die konventionelle Ausbildung beginnt im August.

Wir bilden sowohl Landwirt*innen als auch Becker*innen aus.

Hochschulpraktikum/Langzeitpraktikum/Schülerpraktikum

Es bei uns auch die Möglichkeit ein mehrmonatiges Praktikum im Rahmen des Landwirtschaftsstudiums oder in Vorbereitung auf entsprechende Ausbildungen zu absolvieren. Bitte bewerben Sie sich rechtzeitig.

Bewerbung an Christine Reinhard
Klostersee 1
23743 Grömitz
hof@klostersee.org

Ziele des Vereins Hof Klostersee e.V. sind neben der Förderung der Landwirtschaft, der Kultur- und Sozialarbeit auch das Engagement für neue, zukunftsfähige Formen des Zusammenlebens zwischen Jung und Alt.
Aus diesem Grund gibt es bei uns sieben Wohnungen für ältere Menschen: die Alten(n)scheune. In der so „erweiterten“ Hofgemeinschaft haben sich gemeinschaftliche und individuell geprägte Formen des Miteinanders entwickelt. Auf der gemeinschaftlichen Ebene finden wöchentliche Treffen statt, auf denen organisatorische Dinge geklärt werden und die der gegenseitigen Wahrnehmung und den Berichten aus dem Lebensalltag dienen.  Das gemeinsame Gestalten und Begehen der Jahresfeste gehört zu den Höhepunkten des Jahres.
Außerdem bringen sich alle je nach Fähigkeiten individuell im Hofalltag ein: sei es durch praktische Hilfe bei der Hofarbeit, Kochen oder Kinderbetreuung.