Verarbeitungsrichtlinien für die Anerkennung der Demeter-Qualität

Als rechtliche Grundlage dieser Richtlinien gelten in erster Linie die Bestimmungen des allgemeinen Lebensmittelrechts und im Besonderen die der EG-Bio-Verordnung in ihrer jeweils aktuellen Fassung. Die Demeter-Richtlinien regeln nur die Punkte, die über diese Bestimmungen hinaus gehen.

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	Verarbeitungsrichtlinien komplett -659.55k [2851]
	Deckblatt -10.02k [1533]
	I. Übersicht -17.94k [1759]
	II. Vorwort -21.91k [1493]
	III.1 Grundsätzliche Regelungen sowie Hinweise zur Handhabung -62.88k [2020]
	III.2 Richtlinie für die Kennzeichnung von Demeter-Erzeugnissen -118.31k [1647]
	III.3 Richtlinie zur Schädlingsbekämpfung in Lager- und Betriebsräumen -32.05k [2391]
	III.4 Richtlinie zur Verpackung von verarbeiteten Demeter-Erzeugnissen -19.15k [1727]
	IV.1 Richtlinie für die Anerkennung von verarbeiteten Demeter-Obst- und -Gemüseerzeugnissen -51.21k [2192]
	IV.2 Richtlinie für die Anerkennung von Demeter-Brot und Backwaren -33.73k [2371]
	IV.3 Richtlinie für die Anerkennung von verarbeiteten Demeter-Kräutern und -Gewürzen -30.06k [1668]
	IV.4 Richtlinie für die Anerkennung von Demeter-Fleisch- und -Wurstwaren -36.9k [2712]
	IV.5 Richtlinie für die Anerkennung von Demeter-Milch und -Milcherzeugnissen -41.36k [2570]
	IV.6 Richtlinie für die Anerkennung von Demeter-Speiseölen und Speisefetten -28.53k [1724]
	IV.7 Richtlinie für die Anerkennung von Demeter-Getreide, -Getreideerzeugnissen und Teigwaren -29.01k [1846]
	IV.8 Richtlinie für die Anerkennung von Demeter-Eiprodukten -23.93k [1409]
	IV.9 Richtlinie für die Anerkennung von Demeter-Süßungsmitteln -26.54k [1630]
	IV.10 Richtlinie für die Anerkennung von Demeter-Bier -32.08k [1658]
	IV.11 Richtlinie für die Anerkennung von Sojaerzeugnissen -21.63k [1509]
	IV.12 Richtlinie zur Weinbereitung -48.38k [589]
	VI.1 Richtlinie für die Anerkennung von Demeter-Kosmetika -60.84k [1710]
	VI.2 Richtlinie für die Anerkennung von Textilien aus Demeter-Wolle bzw. aus Demeter-Fasern -21.23k [1732]
	VIII. Adressverzeichnis -48.45k [1560]